Carsten Gollnick est né en 1966 à Berlin et a obtenu son diplôme en design industriel à l'École des Beaux-Arts de Braunschweig en 1992. Il considère son expérience professionnelle en Corée du Sud en 1996 comme déterminante dans l'évolution conceptuelle de son travail.

En 2002, il s'installe dans sa ville natale, où il dirige actuellement sa propre entreprise, Carsten Gollnick Design, une référence en matière de qualité et d'innovation en design de produits et design d'intérieur. Carsten Gollnick, créateur d'une "culture des objets", a une histoire remarquable, qui comprend plusieurs prix Red Dot Design Awards et iF Design Production Awards, ainsi qu'une inclusion dans l'International Design Yearbook 2001, parmi de nombreuses autres distinctions. Il collabore avec Vista Alegre depuis 2010.